Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades
Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades

La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades té com a objectiu donar a conèixer els usos tradicionals de la vegetació i els projectes que avui en dia treballen amb aquestes espècies i usos. Durant un dia, el visitant podrà recuperar les sensacions, els gustos, les aromes i les textures que experimentaven els nostres avis quan recollien i consumien les mal anomenades “males herbes”, o quan anaven a l’hort i al tros a omplir el cistell, i n’obtenien aliments tant simples i bons com truites, dolços, amanides, licors de sobretaula o verdures.

El programa consta de quatre tipus de tasts amb dues sessions de tast per cadascun, d’un cicle de vuit xerrades tècniques i divulgatives, de disset tallers, d’una vintena de presentacions de projectes, d’una fira de productes silvestres i varietats tradicionals oblidades amb 50 expositors els quals oferiran també degustacions dels seus productes, d’una sortida etnobotànica, d’un espai on persones de diferents cultures ens transmetran en directe els seus coneixements etnobotànics, de presentacions de llibres i passis de documentals, d’un dinar silvestre, d’exposicions diverses, de cinc activitats pensades específicament pels més menuts, i de la 9ª Fira de la Biodiversitat Cultivada de la Xarxa Catalana de Graners (la qual es desenvoluparà en el si de la Jornada).

L'activitat es desenvolupa a diferents espais de la ciutat d'Igualada i està organitzada pel Col·lectiu Eixarcolant amb el suport de l’Ajuntament d’Igualada, el Consell Comarcal de l’Anoia i la Universitat de Barcelona, entre d’altres. Pot trobar-se tota la informació al web de la jornada

Fem servir galetes pròpies i de tercers que entre altres coses recullen dades sobre els seus hàbits de navegació per mostrar-li publicitat personalitzada i realitzar anàlisis d'ús del nostre lloc.
Si continua navegant considerem que accepta el seu ús. OK
Avis legal